Muffins de chocolate blanco y frambuesa

Me consta que muchos habéis hecho la receta de muffins de chocolate tipo Starbucks que publiqué el pasado mes.

Hoy traigo de nuevo una receta, esta vez de muffins de chocolate blanco y frambuesas, los segundos más famosos de esta cadena de cafeterías. Aunque los hagáis en casa, si no habéis probado los auténticos de Starbucks, os recomiendo que lo hagáis!

 

(foto via http://www.starbucks.co.uk)

MUFFINS DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESAS

 

Ingredientes:

–          270g de harina de reposteria

–          2 cucharaditas de levadura

–          165g de azúcar glas

–          1 cucharadita de sal

–          250ml de leche

–          2 huevos

–          80l de aceite de girasol

–          180g de frambuesas

–          100g de chocolate blanco

Elaboración:

1-      Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos unos moldes en los que pondremos la preparación

2-      Por un lado, mezclamos los ingredientes secos y los tamizamos: harina, levadura y azúcar

3-      Por otro lado, mezclamos los ingredientes líquidos: la leche, los huevos y el aceite, y lo batemos bien

4-      Añadimos la mezcla líquida a la seca y lo removemos suavemente hasta que estén todos los ingredientes inegrados

5-      Por último añadimos los trocitos de chocolate y las frambuesas mezclando poco a poco para no triturarlas mucho

6-      Ponemos la mezcla en los moldes especiales para muffins y lo horneamos durante unos 25 minutos a 180ºC

Anuncios

2 comentarios en “Muffins de chocolate blanco y frambuesa

  1. Se ven maravillosos !! pusiste migas arriba ?? La terminación se ve maravillosa, agradecería si nos das la receta de lo que lleva encima, cariños !!

    • Hola frutitadeagua!
      Muchas gracias por el comentario, te animarás a realizarlos?
      La foto no es mía sino de los muffins de Starbucks, puesto que en realidad se trata de una receta que lo que busca es “copiar” esta maravilla para el paladar!
      Saludos!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s