7 desayunos para 7 días

Siempre he sido “de buen comer“, y como tal, he disfrutado y disfruto tanto cocinando como sobretodo comiendo.

Ultimamente estoy disfrutando mucho de los desayunos, de hecho muchas mañanas mi principal motivación a la hora de levantarme es pensar en qué me voy a preparar para comer.

Si os pasa como a mi, seguro que habréis estado intentando innovar, buscar nuevas recetas y probar ingredientes y combinaciones nuevas.

Yo lo estoy intentando y para ello he hecho una recopilación de 7 ideas de desayuno para 7 días. Las comparto para ver si os gustan tanto como a mi.

1. Smoothies de frutas

Los hay en un montón de combinaciones, pero por ejemplo el plátano es uno de los ingredientes que yo siempre utilizo a la hora de hacer un smoothie.

Aquí tenéis un clásico clasiquísimo, un Smoothie de fresa y plátano

Ingredientes:

  • 8 – 10 fresas
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche (o leche de almendra)

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes en una batidora y batir hasta crear una mezcla homogénea. A beber y disfrutar!

En verano, podéis hacer la versión refrescante, que sería lo mismo, pero previamente habiendo puesto en el congelador la fruta troceada.

Smoothie fresa plátanoFuente imagen

2. Bol de cereales con leche y zumo de frutas

¿Qué más clásico que un bol de cereales con leche acompañado de una pieza de fruta o un zumo de naranja u otra fruta natural?

Aquí sólo una recomendación… fijaros siempre en la calidad nutricional de los cereales que compréis, y escoged siempre aquellos que tengan poco contenido en azúcar.

Siempre es mejor que añadáis vosotros mismos el azúcar, miel u otro edulcorante que consideráis oportuno en lugar de que éste ya venga de fábrica…

Leche cerealesFuente imagen

3. Tostada con aguacate

Si bien antes no les hacía ni caso y únicamente comía aguacates en forma de guacamole para dipear unos nachos, últimamente los estoy añadiendo por todos lados: en desayunos, ensaladas, batidos…

En esta opción de desayuno, untamos una tostada con aguacate y le añadimos unas rodajas de tomate por encima. Finalmente, rociamos con aceite de oliva. Buenísimo!

Tostada aguacate tomateFuente imagen

4. Bowl de granola con plátano

A los copos de avena, que son el ingrediente básico de este plato, se le añaden nueces, avellanas, almendras y lo que queramos para formar la granola. Una vez mezclados, se ligan con un ingrediente húmedo como la miel, aceite de coco,… y se deja tostar en el horno hasta que adquiera una textura crujiente.

Una vez frío, se le puede añadir otros ingredientes como coco rallado, pasas o incluso fruta y servir directamente o verter un poco de leche por encima.

El resultado es delicioso. Aquí tenéis una receta donde se explican los detalles de la elaboración.

Granola con plátanoFuente imagen

5. Mollete con jamón serrano

Está claro que no podía fallar esta opción, porque… ¿Qué hay más típico que un mollete con jamón serrano y aceite de oliva? Nada!

Mollete con jamón serranoFuente imagen

6. Tortitas de avena con frutos rojos

Ingredientes necesarios para 1 persona:

  • 1 huevo
  • 2 claras
  • 2 cucharadas de copos de avena
  • medio plátano
  • media cucharilla de levadura royal
  • Opcional: canela, aroma de vainillla

Elaboración:

1- Ponemos todos los ingredientes en una batidora y mezclamos hasta integrarlos.

2- Engrasar una sartén con aceite y echar de 3 a 4 cucharadas de mezcla. Cocer durante un par de minutos y girar, hasta que veamos que la mezcla está cuajada

3- Podemos acompañar con cualquier fruta, aunque en esta ocasión, yo he elegido frambuesas.

Tortitas avena frambuesasFuente imagen

7. Yogur con fruta, frutos secos y semillas

Esta última opción es para darle un toque innovador a un alimento clásico de desayuno como es el yogur.

En mi caso, he mezclado un yogur natural con cerezas, avena, semillas de calabaza y cacahuetes, pero como podéis imaginar, las opciones son miles!

Yogur con fruta y semillas

Fuente imagen

Anuncios

Un comentario en “7 desayunos para 7 días

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s